芝麻球 【主廚】:林美慧 【菜名】: 芝麻球 【材料】:澄粉2兩、糯米粉半斤、紅豆沙 酒店兼職4兩、白芝麻4兩、糖1兩 21世紀房屋仲介、沙拉油1匙半、小蘇打粉1/4小匙、氨粉1/ 襯衫8小匙、葡萄乾適量 【做法】: 1.澄粉中倒入熱水?seoA使澄粉燙成透明狀;再把氨粉、小蘇打粉、糯米粉倒入用手拌勻,再倒入適量 禮服的冷水,揉至軟Q有彈性,即完成外皮的部份。 2.將豆沙餡中,包入2-3顆葡萄乾,再搓成球狀。 3. 婚禮佈置揉好的外皮揉成長條狀後,再切成約五公分的寬度,用手壓扁後、揘成外薄內厚猶如碗的形狀,再包入豆沙餡、封?景觀設計f滾成圓形。 4.把包好的芝麻球,沾水後再沾取生芝麻,用手搓揉使芝麻鑲入外皮。 5.起150度的油鍋後轉中小火,再把芝麻球沿 西裝鍋邊放入,輕輕晃動鍋子避免沾鍋;等芝麻球浮起後,以按壓方式使芝麻球膨脹,再用小火炸12分鐘。即完成芝麻球。 參考網站: http://blo 酒肉朋友guide.ettoday.com/et_a008/ .msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; } 分享 Facebook Plurk YAHOO! 澎湖民宿  .
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三國之見龍卸甲

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